Печенье "Тающие мгновения"
Печенье несомненно оправдывает свое название! Это неописуемо вкусное, очень-очень рассыпчатое, тающее во рту, лакомство понравится и взрослым, и детям! После чаепития от печенья не останется и крошки! Рецепт я взяла из кулинарной книги. И еще, главная особенность - разрыхлитель и яйца в тесто не идут!
Стакан=250мл
Сливочное масло - 180г
Сахарная пудра - 1/3стакана(80г)
Ваниль - на кончике ч.л.
Крахмал кукурузный - 1/3стакана(60г)
Мука - 1/2 стакана(75г)
Густое варенье или джем - для украшения
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванилью до пышности. Затем добавить просеянную муку с крахмалом - замесить тесто - мягкое и очень пластичное. Печенье можно отсадить с помощью кондитерского мешка или тесто скатать в колбаску, разрезать на небольшие части, скатать шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом и приплюснуть. Серединку каждого кружка обмять, положить по капельке варенье. Узор я сделала с помощью зубчатой насадки для кондитерского мешка. Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до слегка золотистого цвета. Готовое печенье полностью охладить и подать на стол. Приятного чаепития и приятных мгновений!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 626 430 человек
Следующая запись: Вкусные бутерброды. Ингредиенты: 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); 8 ...
Лучшие публикации