Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Морковный торт

Для теста:
Морковь — 500 г
Сахар — 400 г
Мука — 320 г
Яйца — 4 шт.
Растительное масло — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Мускатный орех тертый — 3/4 ч.л.
Орехи — 130 г (грецкие или пекан)
Для крема
Сливочный сыр — 450 г (холодный!)
Сливочное масло — 110 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра — 640 г

Приготовление:

1. Натереть морковь на мелкой терке.
2. Я пробовала воспользоваться кухонным комбайном, но получается не такая мелкая мокровь, поэтому пришлось тереть вручную. На фото слева - тертая на терке морковь, справа - в кухонном комбайне.
3. Взбить вместе растительное масло и сахар.
4. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
5. В отдельную миску просеять сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу и мускатный орех.
6. Всыпать сухие ингредиенты во влажные. Перемешать.
7. Добавить в тесто морковь и рубленые орехи. Перемешать.
8. Перелить тесто в смазанную маслом форму - если печете в 1 большой форме. Или разделить тесто на 3 части и выпекать 3 коржа отдельно.
9. У меня газовая духовка, поэтому приходится застилать любую форму фольгой и пергаментом, иначе низ очень сильно горит.
10. Выпекать в наретой до 160градС духовке 45минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.
Если выпекаете, как я, в круглой форме 28см в диаметре, то потребуется около 1,5часов.
Готовый корж охладить и разрезать на 3 коржа.
11. Для крема я использую вот такой сливочный сыр. Цена вопроса более симпатичная, нежели оригиналная филадельфия.
12. Для приготовления крема взбить вместе сахарную пудру и сливочный сыр. Добавить сливочное масло и взбить всё вместе до пышной крепкой массы.
13. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Обмазать кремом верх и бока торта и присыпать миндальными лепестками, дроблеными орехами, кокосовй стружкой или украсить по собственному желанию.
Крем от торта хорошо держит форму, поэтому его также можно использовать для украшения.
Убрать торт в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
14. На этом и предыдущем фото торт уже лежит в тортовнице для транспортировки. снято поздно вечером без хорошего света. Сори.
15. На этих фото торт из прямоугольной формы. Разрезан на 2 коржа. Но при известном старании можно было разрезать и на 3 коржа.

Приятного аппетита!
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ...
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ... - 2
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ... - 3
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ... - 4
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ... - 5
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ... - 6
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ... - 7
Морковный торт.Для теста:Морковь — 500 гСахар — 400 гМука — 320 гЯйца — 4 шт.Растительное масло — ... - 8
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
6,0 - 80 отзывов
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Beckum бесплатно Сайт знакомств Beckum с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Beckum с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Beckum для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Beckum для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Beckum с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Beckum без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно