Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Казахские баурсаки.

500 мл. молока
2 ст. л. сметаны
30 гр. сливочного масла
200 мл. подсолнечного масла
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
10 гр. дрожжей
1 кг. муки

Описание

Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.
Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.

Способ приготовления

1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

2.Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.

3.Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.

4.Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать минут 20 - ни больше, ни меньше.

5.Обжарить в кипящем растительном масле.

6.Приятного вам аппетита!
Рейтинг записи:
7,5 - 214 отзывов
Нравится202
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анна Анна
Turandot Turandot
GIF Preview
Галина Галина
Татьяна Татьяна
А яйца все таки есть? На картинке присутствуют!
Айза Айза
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Жанна Жанна
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Елена Елена
Тутта Тутта
Комментарий скрыт
Бахтияр Бахтияр
Ботагоз Ботагоз
у каждой хозяйки свой выверенный рецепт, но столько масла и сметаны никогда не лож ила...
Наверх