Ãîðáóøà Ôðåéëèíà

Ãîðáóøà Ôðåéëèíà

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äàííîãî ðåöåïòà âàì ïîòðåáóåòñÿ:

1 êã. ãîðáóøè (ìîæíî è ëþáóþ äðóãóþ êðàñíóþ ðûáó),
ÿéöî,
100 ãð. ñûðà,
1 çóá÷èê ÷åñíîêà,
4 ñò.ë. ìàéîíåçà, ñîëü.

Ïîøàãîâîå ïðèãîòîâëåíèå:

1. Î÷èñòèòå ðûáó, îòðåæüòå õâîñò, ïëàâíèêè.

2. Ðàçäåëèòå ðûáó íà ôèëå, ïîðåæüòå íà êóñî÷êè.


3. Íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå îáæàðüòå ñ îäíîé ñòîðîíû.


4. À òåïåðü ïðèãîòîâüòå ñîóñ, ñìåøàéòå: ÿéöî, ìàéîíåç, ñûð, ìåëêî ðóáëåíûé ÷åñíîê.


5. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.


6. Ïåðåâåðíèòå êóñî÷êè.


7. Ñìàæüòå îáæàðåííóþ ñòîðîíó ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì.


8. Çàêðîéòå ñêîâîðîäó êðûøêîé è æàðüòå äî ãîòîâíîñòè.


Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!