Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В БЕЛОМ СОУСЕ

Ингредиенты на 6 порций:

Для колбасок:

1 кг куриного фарша (я кручу из грудок и ножек пополам)
1 средняя луковица
200 г шампиньонов
4 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
свиная кишка

Для соуса:

50 г сливочного масла
35 г муки
500 мл молока
180 г сыра типа гауды
соль по вкусу

Готовим соус.
В сотейнике на среднем огне растапливаем сливочное масло. Кладем муку и жарим, помешивая, до слегка коричневатого оттенка. Постепенно вливаем в муку молоко, постоянно и тщательно размешивая венчиком, чтобы не образовалось комков. Варим не небольшом огне, постоянно помешивая, пока соус не закипит и не загустеет. Снимаем с огня.
Добавляем натертый на крупной терке сыр и перемешиваем до его растворения. Накрываем поверхость соуса пищевой пленкой, чтобы не заветрилась, отставляем в сторону.

Мелко рубим лук и чеснок. Грибы нарезаем не очень мелко.

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем грибы и жарим до мягкости, около 2-3 минут.

Перекладываем в миску к фаршу, добавляем соль, перец и натертый чеснок. Хорошо вымешиваем.

Начиняем фаршем кишку, формируем 12 колбасок.

Кладем колбаски в форму, сверху выливаем соус. Равномерно его распределяем.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут.

Куриные колбаски, запеченные в белом соусе

Приятного аппетита!
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В БЕЛОМ СОУСЕ.Ингредиенты на 6 порций:Для колбасок:1 кг куриного фарша ...
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В БЕЛОМ СОУСЕ.Ингредиенты на 6 порций:Для колбасок:1 кг куриного фарша ... - 2
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В БЕЛОМ СОУСЕ.Ингредиенты на 6 порций:Для колбасок:1 кг куриного фарша ... - 3
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В БЕЛОМ СОУСЕ.Ингредиенты на 6 порций:Для колбасок:1 кг куриного фарша ... - 4
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В БЕЛОМ СОУСЕ.Ингредиенты на 6 порций:Для колбасок:1 кг куриного фарша ... - 5
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
6,0 - 84 отзыва
Нравится82
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Я Я
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Мальчевской с мужчинами бесплатно Знакомства онлайн в Мальчевской без регистрации Знакомства в Мальчевской для брака без регистрации Знакомства в Мальчевской с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Мальчевской кому за 40 бесплатно Знакомства в Мальчевской без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Мальчевской без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно