Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Сыр домашний

Если Вы когда-нибудь ели хороший Адыгейский сыр, то от этого Вы точно будете в восторге! А еще - он ооочень просто готовится)

Ингридиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока (ну или из-под коровки =)
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту (следите,чтобы оно не подгорело). Пока молоко закипает, взбиваем яйца (не в пену, а только до первой верхней пенки), добавляем к яйцам сметану, перемешиваем как следует, чтобы не осталось комочков сметаны.
Когда молоко закипит, посолить, уменьшить огонь и, помешивая, медленно влить в кастрюлю яйца со сметаной. Теперь на маленьком огне оставляем это все мин на 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Через 8 мин. откидываем все в дуршлаг, застеленный двойной марлей (у меня была тряпочка х/б). Когда вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим на массу сверху пресс. Так пусть постоит 4-6 часов. Потом можно убрать в холодильник.
Сыр домашний. Если Вы когда-нибудь ели хороший Адыгейский сыр, то от этого Вы точно будете в ...
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
8,0 - 255 отзывов
Нравится247
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
Саша Саша
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Вика Вика
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
+
Елена Елена
Любовь Любовь
Комментарий скрыт

Следующая запись: Мясной торт

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Сарапуле с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сарапуле для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сарапуле для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сарапуле без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Сарапуле с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сарапуле с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Секс знакомства в Сарапуле бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно