Ñâèíèíà ñòèð-ôðàé

Ñâèíèíà ñòèð-ôðàé

Èíãðåäèåíòû:
1) Ñâèíèíà 300 ãð.,
2) Ìîðêîâü 200 ãð.
3) Ïåðåö áîëãàðñêèé 50 ãð.
4) Øàìïèíüîíû 100 ãð.,
5) Ëóê ðåï÷àòûé 100 ãð.
6) Ñîóñ ñîåâûé 50 ìë.,
7) Ñîê ëèìîííûé 40 ìë.,
8) Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåçàòü âñå ïðîäóêòû êóñî÷êàìè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.  ðàñêàë¸ííîé ñêîâîðîäå íà áîëüøîì îãíå îáæàðèòü â òå÷åíèå ïàðû ìèíóò ïîäãîòîâëåííîå ìÿñî. Ìÿñî â ñêîâîðîäó êëàñòü ïîðöèÿìè , ÷òîáû ïðè âûäåëåíèè ñîêà îíî óñïåëî ïðîæàðèòüñÿ äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Îâîùè òàê æå æàðèòü ïîðöèÿìè. Áûñòðî ïîìåøèâàÿ, äîáàâèòü âñå îáæàðåííûå îâîùè è ìÿñî, çàëèòü çàëèâêîé ïåðåìåøèâàåì ,âñå ñòàíåò î÷åíü êðàñèâûìè è áëåñòÿùèì. Ïîäåðæàòü ìèíóòêó áëþäî íà îãíå è ñíÿòü ñ îãíÿ.