Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Рыба в тесте "Просто как в песне". 

Ингредиенты: 

горбуша (килограмма на полтора), 
масло сливочное - 250 гр., 
тесто готовое слоеное - 1 упаковка (в этот раз у меня оказалось дрожжевое), 
укроп и петрушка, 
сок одного лимона - по желанию, 
соль - по вкусу. 

Приготовление: 

Рыбу разделала (головы, хвост, плавники, хребет - на суп и в ту же морозилку, шкуру - собакам) - филе залила лимонным соком. 

Зелень мелко порезала и хорошо перемешала с маслом. Масло у меня настоящее - из Беларуси друг привез! Тесто за это время разморозилось. 
Один пласт теста раскатываем и помещаем на противень - на предварительно смазанный растительным маслом лист бумаги для выпечки. На тесто укладываем половину посоленного филе и на него - половину масла с зеленью. 

Тут возникла мысль о том. что неплохо бы самым нижним слоем выложить вареный рис - но уж очень хотелось всем есть - а тут еще 20 минут на варку риса! Потому от этой мысли отказалась, хотя в следующий раз обязательно!!! Ведь рыбка и рис - это классика да и маслу будет во что впитаться! 
Повторяем слой рыбы и масла с зеленью. Желательно делать побыстрее - масло начинает "плавиться" на рыбе и под руками. 
Накрываем сооружение вторым раскатанным пластом теста, хорошо скрепляем по краям, смазываем взбитым яйцом (куриных у меня не оказалось - выручили два перепелиных), делаем прорези. 
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40. Вот какая красота! А запа-ах!!!! 
И это получилось ТАК ВКУСНО - просто "ум отъешь"! Просто "тает во рту"! Минимум затрат материальных и физических - максимум наслаждения! Рекомендую! Приятного аппетита!
Рыба в тесте
Рыба в тесте
Рыба в тесте
Рыба в тесте
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
7,5 - 222 отзыва
Нравится213
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
вкуснотище!
Татьяна Татьяна
Обязательно сделаю такой пирог!Просто,доступно,сытно и без заморочек.
Светлана Светлана
GIF Preview
Тая Тая
Оксана Оксана
И правда:горбуша доступна и совсем не дорого,кг. то полтора)))
Оксана Оксана
GIF Preview
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
ГДЕ ЭТО ВИДЕЛИ ГОРБУШУ ЖИРНУЮ. ПОСНАЯ РЫБА ДАЖЕ СУХОВАТАЯ.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Ильинское с мужчинами с номерами телефонов Знакомства для интима Ильинское без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ильинское с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Ильинское с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ильинское для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ильинское для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Ильинское без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно