Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Майонез «Домашний»

Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.

Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент — все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
В рецепте используются только желтки, из белков можно приготовить «Безе».
Прежде, чем отделять желтки от белков, тщательно вымойте яйца, желательно, с пищевой содой.
Хранить готовый майонез в холодильнике, использовать в течение 5–7 дней.
Из указанного количества ингредиентов получается 200 г майонеза.

Ингредиенты :

3 желтка
150 мл растительного масла (я использую оливковое)
1 ч.л. горчицы (пасты)
5 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли

Приготовлени:

Шаг 1 Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.
Шаг 2 Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
Шаг 3 Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
Добавить сок лимона, массу еще раз взбить.
Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
Приятного аппетита!
Майонез «Домашний». Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат ...
Майонез «Домашний». Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат ... - 2
Майонез «Домашний». Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат ... - 3
Майонез «Домашний». Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат ... - 4
Майонез «Домашний». Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат ... - 5
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
7,0 - 173 отзыва
Нравится169
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Людмила Людмила
хватит и одного желтка
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Рокосово бесплатно с телефонами и фото Знакомства онлайн в Рокосово для взрослых Знакомства в Рокосово с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Рокосово с девушками с номерами телефонов Знакомства в Рокосово кому за 30 без регистрации Знакомства в Рокосово для серьезных отношений и брака Интим в Рокосово
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно