Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Рулька свиная запеченая

Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Нам потребуются:
1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку..
Комментарии:как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже съедобно будет!
Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.
Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.
Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.
Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.
Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.
Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее
(640x480, 204Kb)
Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк
У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно.
Укладываем в подходящую кастрюлю
И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг
Достаём из холодильника
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ...
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ... - 2
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ... - 3
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ... - 4
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ... - 5
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ... - 6
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ... - 7
Рулька свиная запеченая.Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую ... - 8
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
8,0 - 296 отзывов
Нравится285
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
классно
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Комментарий скрыт
Лора Лора
Комментарий скрыт
Елена Елена
Людмила Людмила
вкусно
Екатерина Екатерина
ммммм мечта
Многим читателям это понравилось
Знакомства Щучин с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Знакомства Щучин с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств Щучин Знакомства Щучин с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Щучин для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Щучин для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Щучин с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно