Ñàëàò "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" ñ ãðèáàìè è êóðèöåé

Ñàëàò "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" ñ ãðèáàìè è êóðèöåé

Èíãðåäèåíòû:
Ãðàíàò — 1 Øòóêà
Êàðòîôåëü — 3 Øòóêè
Ìîðêîâü — 2 Øòóêè
Ñâåêëà — 1 Øòóêà
Êóðèíàÿ ãðóäêà — 1 Øòóêà
Øàìïèíüîíû — 300 Ãðàìì
Ìàéîíåç — 200 Ãðàìì
Ñîëü — Ïî âêóñó

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 5-6

Êàê ïðèãîòîâèòü "Ñàëàò "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" ñ ãðèáàìè è êóðèöåé"
1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Êàðòîôåëü, ñâåêëó è ìîðêîâü çàðàíåå îòâàðèòå (ÿ ýòî äåëàþ ñ âå÷åðà), øàìïèíüîíû î÷èñòèòå.
2. Øàìïèíüîíû ïîðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è îáæàðüòå â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïîñîëèâ ïî âêóñó.
3. Êóðèíóþ ãðóäêó îòâàðèòå äî ãîòîâíîñòè (íå çàáóäüòå ïîñîëèòü âîäó) è ïîðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
4. Äëÿ ñàëàòà âûáåðèòå áîëüøóþ êðóãëóþ òàðåëêó, âûëîæèòå íà íåå ëèñòüñÿ ñàëàòà, à â ñåðåäèíó ïîñòàâüòå ñòàêàí (ââåðõ äíîì). Âîêðóã ñòàêàíà ïåðâûì ñëîåì âûëîæèòå íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëü.
5. Ñìàæüòå êàðòîôåëüíûé ñëîé ìàéîíåçîì, òåïåðü âûëîæèòå íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå ìîðêîâü, ñíîâà ñëåãêà ñìàæüòå ìàéîíåçîì.
6. Âûëîæèòå èçìåëü÷åííóþ êóðèíóþ ãðóäêó, ïîêðîéòå è å¸ ñëîåì ìàéîíåçà.
7. Ñëåäóþùèé ñëîé - îáæàðåííûå øàìïèíüîíû, êîòîðûå òîæå ïîêðîéòå ìàéîíåçîì.
8. Âûëîæèòå íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå ñâåêëó, îáèëüíî ñìàæüòå âñ¸ ìàéîíåçîì.
9. Óêðàñüòå âåðõ ñàëàòà ñåìå÷êàìè ãðàíàòà. Ñàëàò "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" ñ ãðèáàìè è êóðèöåé ãîòîâ ê ïîäà÷å ê íîâîãîäíåìó ñòîëó.