Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки острого перца
1 зубчик чеснока
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить
перец, выдавить зубчик чеснока (или
что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю
раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра свернуть рулетом в пищевой пленке, сверху уложить какой-нибудь гнёт.
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например,
вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Посмотреть ещё 8 фотографий
Елочка
Знакомства Бельцы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима Бельцы
Знакомства Бельцы с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства Бельцы с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Бельцы для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Бельцы для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Бельцы с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 590 253 человека
Следующая запись: Яйца, фаршированные ветчиной
Лучшие публикации