Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

Ингредиенты:
- Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
- Начинка:
любая

Приготовление:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.
Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.
Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.
Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать.
Влить массу в основное тесто, перемешать.
Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте).
Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность.
Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания.
Далее..
Бумагу сняла
Растопила немного клубничного джема, смазала
Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры)
Свернула
И тут же разрезала. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!
Попробуйте! Не пожалеете!
Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ...
Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 2
Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 3
Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 4
Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 5
Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 6
Рулет или рецепт очень удачного бисквита. Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ... - 7
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
6,5 - 142 отзыва
Нравится140
Поделитесь записью с друзьями
Julia Julia
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн в Дальнереченске для взрослых Знакомства в Дальнереченске бесплатно Знакомства в Дальнереченске для серьезных отношений и брака Знакомства в Дальнереченске с девушками с номерами телефонов Знакомства в Дальнереченске кому за 30 бесплатно Знакомства в Дальнереченске с мужчинами без регистрации Секс в Дальнереченске
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно