Рецепт лучшего в мире горячего шоколада
Горячий шоколад — самый приятный зимний напиток, без него невозможно представить себе уютные вечера у камина и в маленьких кафе. В самых популярных новогодних фильмах все пьют этот шоколад, невольно его рекламируя. Это не просто лакомство, это символ…
Ингредиенты:
Для взбитых сливок:
1 чашка охлажденных жирных сливок
Для горячего шоколада:
2 чашки цельного молока
50 г (около 1/2 стакана) сухого молока
3г (около 1 чайной ложки) кукурузного крахмала
1 стакан 60% темного шоколада, нарезанного на кусочки
1. Для начала — разберемся со сливками. Поместите сливки в пакете в морозильную камеру на пять минут. Охлажденные сливки взбейте венчиком до крутых пиков.
Хорошая идея от шеф-повара: чтобы сэкономить время, можно использовать сразу несколько венчиков. Сливки станут взбитыми мгновенно!
2. Доведите молоко до кипения на среднем огне, помешивая. Немного уменьшив огонь, добавьте в кастрюлю кусочки шоколада, энергично размешивая смесь, пока шоколад не растворится. Далее добавьте сухое молоко и кукурузный крахмал, также всё активно размешивая, пока шоколад не станет густым, тягучим. Проверьте, нет ли комочков, если есть — сделайте горячий шоколад однородным, так вкус будет нежнейшим.
Чтобы вкус шоколада получился действительно богатым и полностью раскрылся, напиток должен закипеть два раза. Это обязательное условие для удачного десерта.
3. Разлейте ароматный шоколад с насыщенным вкусом по чашечкам, добавьте сверху по ложке холодных сливок, прямо на шоколад. Какая прелесть получается!
Для того, чтобы удачно выложить сливки поверх шоколада, возьмите ложечку и намочите ее в горячей воде так, чтобы она стала теплой. Высушите ее и набирайте сливки, осторожно проведя ложкой по направлению к себе. Получится идеальная верхушка из сливок!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коробочка - one love
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Знакомства в Селычке с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Селычке для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Селычке для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Селычке без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Селычке с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Селычке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса в Селычке без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 637 757 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ
Лучшие публикации