ÇÀÊÓÑÎ×ÍÛÉ ÑÛÐÍÎ-ÌßÑÍÎÉ ÐÓËÅÒ

ÇÀÊÓÑÎ×ÍÛÉ ÑÛÐÍÎ-ÌßÑÍÎÉ ÐÓËÅÒ

Èíãðåäèåíòû:

· òâåðäûé ñûð 200 ãð.,
· ÿéöà 3 øò.,
· ìàííàÿ êðóïà 3 ñò.ë.,
· ìàéîíåç 100-150 ãð.

Íà÷èíêà:
· ôàðø 500 ãð.,
· ÿéöà 2 øò.,
· ëóê 1 øò.,
· ñîëü,
· ïåðåö.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìåøàòü ñ ÿéöàìè, ìàííîé êðóïîé è ìàéîíåçîì. Ìàññó âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 20 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: â ôàðø äîáàâèòü ëóê, 2 ÿéöà, ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó.
Äîñòàòü ïîëó÷èâøèéñÿ ñûðíûé êîðæ, ñëåãêà îñòóäèòü è ðàñïðåäåëèòü íà íåì íà÷èíêó. Àêêóðàòíî ñâåðíóòü ðóëåòîì. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 40 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà:)