Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
Ингредиенты:
Печень куриная -500 г
Мука пшеничная -4 ст. л.
Сметана или майонез,кто что больше любит - 4-5 ст. л.
Яйцо - 3 шт
Специи
Чеснок 3-4 зубчика
Соль
Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Чеснок,чистим и давим через чесночницу.Сначала готовим кляр.Для этого смешиваем яйцо,чеснок,сметану или майонез.Добавляем муку и немного солим. Хорошо перемешиваем.Оставляем кляр отдыхать,а сами подготовим печень.
Печень моем,очищаем от плёнок,режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями.Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в горячее масло.Обжариваем с двух сторон по несколько минут с закрытой крышкой. Подаём с овощами и зеленью. Кляр получается нежный,и позволяет сохранить печень от пересушивания.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
В Подмосковье появилось удивительное место - Дом Енота.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Сайт знакомств в Эдмонтоне с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Эдмонтоне для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Эдмонтоне для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Эдмонтоне с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Эдмонтоне кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Эдмонтоне с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим в Эдмонтоне без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 020 160 человек
Следующая запись: Ленивые голубцы
Лучшие публикации