СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ".
Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.
Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову,выпотрошить, промыть. Сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток. За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок Разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной, подставив тазик или над раковиной.
Я обычно вывешиваю на ночь. И утром, о чудо, рыбка готова! Кожа будет слегка натянута, берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Фотографируйтесь с памятниками правильно!
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
Секс знакомства Брюховская без регистрации
Знакомства Брюховская с мужчинами
Знакомства Брюховская с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства Брюховская для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства Брюховская с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн Брюховская для взрослых бесплатно
Знакомства Брюховская
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 760 222 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Воздушный и ароматный бисквит из "ничего", даже яйца не нужны! Приготовить нежный и вкусный бисквит ...
Лучшие публикации