Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*

Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*.Рассол:2 литра воды8 ст.ложек соли4 ст.ложки сахара4 горсти ...
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
7,5 - 202 отзыва
Нравится195
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Olga Olga
GIF Preview
Александра Александра
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
супер получается,делала, советую!
Владимир Владимир
Попробую
Валентина Валентина
Игорь Игорь
Комментарий скрыт
Раиса Раиса
я делала только не под гнет
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн Морозова для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Морозова с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Морозова с женщинами кому за 50 Знакомства Морозова с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Морозова для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Интим Морозова бесплатно Знакомства Морозова с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно