Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Ингредиенты:
Лосось (филе) - 300 г
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки
Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки
Смесью ингредиентов натрите рыбу.
Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Ножом можно снять слой специй, если вы не любите слишком острую/соленую рыбу.
Острым тонким ножом для разделки лосося снять тонким слоем кожу и нарезать филе очень тонкими косыми ломтиками. Подать к маринованному лососю дольки лимона, а по возможности, пряный майонез и белый хлеб.
Скумбрия "Пальчики оближешь")))
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства в Гамово кому за 45
Знакомства онлайн в Гамово для взрослых без регистрации
Знакомства в Гамово для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Гамово с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Гамово без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Гамово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Гамово без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 731 994 человека
Следующая запись: Омлет - рулет. Просто объедение! Ингредиенты на 1 рулетик: - 2 яйца - 2 столовые ложки молока - ...
Лучшие публикации