Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Оладьи на кефире

Ингредиенты

500 г кефира
1 яйцо
350 г муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
150 г растительного масла для жарки

В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.

Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.
Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6.
Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.

Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно.
Когда верх надулся можно переворачивать.
Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой.

Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду.

Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся.
Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.

У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук.

Они не расплываются и легко переворачиваются.

Они невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.
А какие вкусные!
Оладьи на кефире. Ингредиенты 500 г кефира 1 яйцо 350 г муки 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. ...
Оладьи на кефире. Ингредиенты 500 г кефира 1 яйцо 350 г муки 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. ... - 2
Оладьи на кефире. Ингредиенты 500 г кефира 1 яйцо 350 г муки 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. ... - 3
Оладьи на кефире. Ингредиенты 500 г кефира 1 яйцо 350 г муки 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. ... - 4
Оладьи на кефире. Ингредиенты 500 г кефира 1 яйцо 350 г муки 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. ... - 5
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
7,5 - 202 отзыва
Нравится192
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Елена Елена
очень вкусно с изюмом :)
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Я всегда такие пеку, только без яйца, так они получаются нежнее. Очень выручает, когда гости уже в доме.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана ********* Светлана *********
Комментарий скрыт
Алла Алла
такие только с дрожжами получаются
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Наталия Наталия
Муки побольше класть нужно))
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн Санаторий Сосновый Бор бесплатно Знакомства Санаторий Сосновый Бор с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Санаторий Сосновый Бор с женщинами кому за 30 бесплатно Знакомства Санаторий Сосновый Бор с номерами телефонов бесплатно Знакомства Санаторий Сосновый Бор для брака бесплатно Сайт знакомств для секса Санаторий Сосновый Бор без регистрации Знакомства Санаторий Сосновый Бор с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно