Скоро холода, а значит время холодца! Готовим вместе?
ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ
Ингредиенты:
- курица 1 -1,5 кг.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист
- перец горошком
- соль
- чеснок
- желатин 2 упаковки по 15 гр.
Приготовление:
1. Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Разведем желатин в трех стаканах теплой, кипяченой воды и дадим ему набухнуть.
2. В это время вынем из бульона курицу и овощи, бульон процедим и оставим для заливания холодца 1,5 литра. Теперь разберем курицу. Отделим мясо от костей и нарежем мясо небольшими кусочками. Подготовленное мясо выложим в формы для холодца сверху украсим наш холодец колечками моркови и зеленью.
3. Теперь займемся бульоном. Процеженный бульон для холодца поставим на огонь, выложим туда набухший желатин и тщательно перемешаем. Важно не доводить бульон до кипения!
Аккуратно заливаем мясо бульоном, охлаждаем и убираем в холодильник до полного застывания.
Подавать холодец лучше всего с хреном, горчицей и с зеленью.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Секс знакомства Фирово бесплатно
Сайт знакомств Фирово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Фирово с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Фирово для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Фирово с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Фирово для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Фирово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 968 404 человека
Падеж именительный, множественное число - кто? что? - ХОЛОДЦЫ!!!
Следующая запись: Варианты разделки теста.
Лучшие публикации