Îðèãèíàëüíûå áëèí÷èêè, êîòîðûå ïðîñòî òàþò âî ðòó

Îðèãèíàëüíûå áëèí÷èêè, êîòîðûå ïðîñòî òàþò âî ðòó

Èíãðåäèåíòû:

2 ÿéöà,
1.5 ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà,
1 ñòàêàí ìóêè, 150 ãð òâåðäîãî ñûðà íà ìåëêîé òåðêå,
1 ÷. ëîæêà ñîëè (ÿ ñîëü íå äîáàâëÿëà, ñûð ñîëåíûé),
1 ÷.ëîæêà ñàõàðà,
1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ,
1 ñò. ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
íåáîëüøîé ïó÷îê ðóáëåííîé çåëåíè.
Ñòàêàí = 250 ìë

Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöà âçáèòü ìèêñåðîì ñ ñîëüþ è ñàõàðîì â êðåïêóþ ïåíó, âëèòü ìîëîêî,äîáàâèòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, åùå ðàç âçáèòü. Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíþþ òåðêó.Æåëàòåëüíî òâåðäûé,íî ó ìåíÿ ñûð áûë îáû÷íûé,òèïà “ðîññèéñêîãî”.Çåëåíü óêðîïà ìåëêî ïîðåçàòü. Âñûïàòü ñûð è èçìåëü÷åííóþ çåëåíü, âëèòü ìàñëî è åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì (âñ¸ ìîæíî âçáèòü âåí÷èêîì)