Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Песочный пирог с яблоками и творогом

- это хороший вариант выпечки к завтраку, если испечь его с вечера, а вообще, порадует в любое время и на чаепитии по любому поводу.
Этот вариант песочного теста готовится на основе муки, желтков и сливочного масла или маргарина, в творожную начинку идут белки яиц, сахар и сметана, яблоки подходят любого сорта с кожурой или без, а сухофрукты, например, изюм придают дополнительную натуральную сладость и разнообразие.

Подготовьте ингредиенты по списку:
мука - 1,5-2 стакана;
сливочное масло или маргарин - 150 грамм;
яйца - 2 штуки;
разрыхлитель - 1,3 ч. ложки;
творог - 1 пачка 180-200 грамм;
сметана - 2 ст. ложки с верхом;
сахар - 4 ст. ложки;
ваниль. корица или цедра - по желанию;
изюм - 1-1,5 горсти;
яблоки - 1-2 штуки;
соль - 1 щепотка.

Песочное тесто удобнее всего делать при помощи кухонной техники, например, блендера с насадкой для замеса теста, к тому же песочное тесто на основе масла не любит тепло рук...
Сливочное масло или маргарин для выпечки порубите ножом, разотрите с одной ст. ложкой сахара.
Добавьте желтки и перемешайте.
Муку перемешайте с разрыхлителем и щепоткой соли, если используете не соленый уже маргарин.
Перемешайте тесто в крошку, которую затем соберите в шар.
При необходимости влейте 1-2 ст. ложки ледяной воды.
Для начинки творог разотрите со сметаной, сахаром и мукой или крахмалом.
Белки яиц взбейте в пену и введите их в творожную массу.
Изюм вымочите или распарьте.
Уложите тесто в смазанную форму диаметром 22-24 см, сформируйте бортики.
Сделайте слой из изюма, а сверху на него разложите дольки яблока.
Залейте фруктовую начинку творожной.
Запекайте песочный пирог с яблоком и творогом в духовке при 180-200 градусов до зарумянивания 30-45 минут в зависимости от свойств духовки, размеров формы, высоты начинки в форме и т.д.
Затем остудите.
Песочный пирог с яблоками, творогом и изюмом готов.

Приятного чаепития!

Автор: Нина Минина-Россинская
Песочный пирог с яблоками и творогом.- это хороший вариант выпечки к завтраку, если испечь его с ...
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
6,5 - 120 отзывов
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Дилафруз Дилафруз
Комментарий скрыт
Инга Инга
Многим читателям это понравилось
Интим Венеция бесплатно Знакомства Венеция с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Венеция кому за 45 Знакомства Венеция с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Венеция для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Венеция для взрослых без регистрации Знакомства Венеция без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно