Ñàëàò Ãðèáíàÿ ïîëÿíà ñ îïÿòàìè

Ñàëàò Ãðèáíàÿ ïîëÿíà ñ îïÿòàìè

Èíãðåäèåíòû:
Ãðèáû ìàðèíîâàííûå (îïÿòà)= 1 áàíî÷êà
Ìîðêîâü (îòâàðíàÿ) =2 øò.
Îãóðöû ìàðèíîâàííûå =3 øò.
Ãðóäèíêà êóðèíàÿ (îòâàðíàÿ) 1 øò.
Ñûð=200 ã
ßéöà âàð¸íûå=4 øò.
Êàðòîôåëü îòâàðíîé=4 øò.
Çåëåíü (ëóê, ïåòðóøêà, óêðîï)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìîðêîâü îòâàðèì è íàòðåì ïîòîì íà êðóïíîé òåðêå, ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè íàðåæåì òîíêèìè êðóæî÷êàìè, îòâàðåííóþ ãðóäèíêó íàðåæåì ìåëåíüêî, ñûð íàòðåì, è îòâàðåííûå ÿéöà íàòðåì íà êðóïíîé òåðêå. Çåëåíü íàðåæåì ìåëåíüêî.
Ñàëàòíèöó èëè êàñòðþëþ ñìàæåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïîêðîåì ïèùåâîé ïë¸íêîé, ÷òîáû êðàÿ ñâèñàëè ïîâåðõ ñàëàòíèöû. Çàòåì, óëîæèì ïëîòíî ñëîÿìè â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè:
ãðèáû - çåëåíü - ìîðêîâü - îãóðöû - êóð.ãðóäêà - ñûð - ÿéöà - êàðòîôåëü.
Ñëîè 1 è 2 ìàéîíåçîì íå ñìàçûâàåì, çàòåì ïîñëåäóþùèå ñëîè ñìàçûâàåì. Ñàëàò îòïðàâèì â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. À ïî óòðó äîñòàåì ñàëàòíèöó èëè êàñòðþëþ ïåðåâîðà÷èâàåì è àêêóðàòíî âûêëàäûâàåì íà áëþäî, ïîòÿíóâ çà êðàÿ ïë¸íêè. Ñáîêó êðàÿ ñàëàòà îáñûïëåì çåëåíüþ èëè ò¸ðòûì ñûðîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!.