Ñóï ñûðíûé ñ êðåâåòêàìè

Ñóï ñûðíûé ñ êðåâåòêàìè

Èíãðåäèåíòû:
- 450 ãð êðåâåòîê
- 2 ñëàäêèõ êðàñíûõ ïåðöà
- 350 ãð êóêóðóçû êîíñåðâèðîâàííîé
- 425 ìë ìîëîêà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
- 1 ëóê ðåï÷àòûé
- 350 ãð êàðòîôåëÿ
- 1 ëàâðîâûé ëèñò
- 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ìàéîðàíà ñóøåíîãî
- 0,2 ÷àéíîé ëîæêè îðåõà ìóñêàòíîãî
- 150 ãð ñûðà ïëàâëåíîãî
- îêîëî 2 ë áóëüîíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èòàê, ïðèñòóïèì ê ïðèãîòîâëåíèþ ñóïà èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ. Áåðåì âûøåóêàçàííûå ïðîäóêòû.
2. Ðàçîãðåâàåì îëèâêîâîå ìàñëî â áîëüøîé êàñòðþëå è äîâîäèì â íåì ëóê äî ìÿãêîñòè, íå ïîäðóìÿíèâàÿ åãî.
3. Äîáàâëÿåì ïåðåö, êàðòîôåëü, ñëàäêóþ êóêóðóçó, ëàâðîâûé ëèñò, ìàéîðàí è ìóñêàòíûé îðåõ.
4. Âëèâàåì áóëüîí è äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Óáàâëÿåì îãîíü äî óìåðåííîãî, íàêðûâàåì êðûøêîé è âàðèì äî ãîòîâíîñòè êàðòîôåëÿ.
5. Âëèâàåì ìîëîêî è äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
6. Êëàä¸ì â ñóï êðåâåòêè è ïëàâëåííûé ñûð, ñîëèì è ïåð÷èì. Âàðèì 3-5 ìèíóò íà óìåðåííîì îãíå.