Ñàëàò «Êàïóñòà ìåäîâàÿ»

Ñàëàò «Êàïóñòà ìåäîâàÿ»

Èíãðåäèåíòû:

500ã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû
1-2 áîëãàðñêèõ ïåðöà
3-4 ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà
1 ëóêîâèöà

Çàïðàâêà:
Ïîëòîðû ñò.ëîæêè ìåäà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè
3 - 4 ñò. ëîæêè óêñóñà (9%)
À òàê æå îëèâêîâîå èëè ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî 3-4 ëîæêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàïóñòó íàøèíêîâàòü òîíêîé ñîëîìêîé, ïîìÿòü ðóêàìè äî ìÿãêîñòè, ïåðåö íàðåçàòü ìåëêèìè ïîëîñêàìè, îãóð÷èêè òîæå, ëóê êóáèêàìè.
Âñå ïåðåìåøàòü.
Ñäåëàòü çàïðàâêó - åñëè ìåä ãóñòîé,òî ðàñòîïèòü, äîáàâèòü ñîëü, óêñóñ, çàïðàâèòü êàïóñòó, íàêðûòü êðûøêîé è ïîñòàâèòü íà ïàðó ÷àñîâ íàñòîÿòüñÿ, ïåðåä ïîäà÷åé åùå ðàç ïåðåìåøàòü(ïîñîëèòü ïî-âêóñó), çàïðàâèòü ìàñëîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!