Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Ленивые баклажаны Вкус обалденный

Вкусные, сочные и просты в приготовлении Ленивые Баклажаны!

Любители баклажанов оценят этот рецепт по достоинству, достав баночку зимой. Обязательно попробуйте сделать заготовку на зиму именно этого рецепта, Вы останетесь довольны.

Для Вашего удобства мы сделали пошаговый рецепт.

Не забудьте оставить комментарий и поделится в социальных сетях, чтобы рецептик был всегда у вас под рукой!

Ингредиенты:

10 штук баклажан
10 штук моркови
10 штук красного болгарского перца
10 больших помидор
4 луковицы, чеснок одну головку
1.5 стакана 6%-ого. столового уксуса
растительное масло 150-200 грамм
5 чайных ложек соли
5 чайных ложек сахара
1-2 шт. жгучего перца

Как приготовить:

1. Баклажаны режутся кружками, корочка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и также укладываете в кастрюлю.

2. Берете режете крупные, мясистые помидоры и также укладываете в кастрюлю.

3. Лук и морковь чистится, моется и режется кольцами, также укладывается в туже кастрюлю.

4. Рубленый чеснок и резанный тонкими колечками красный перец кладете сверху всего остального.

5. Выливаете в кастрюлю растительное масло, немного уксуса столового, солите, и добавляете сахар. После ставите на огонь и кипятите полчаса, прошу обратить внимание на то, что надо кипятить полчаса, а не просто полчаса держать на огне.

6. Во время кипячения подготавливаете банки, для этого их очень тщательно моете, а затем стерилизуете. После того, как баклажаны полчаса прокипятились, разливаете их в стерилизованные банки.
Ленивые баклажаны Вкус обалденный.Вкусные, сочные и просты в приготовлении Ленивые Баклажаны! ...
Рейтинг записи:
8,0 - 294 отзыва
Нравится274
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Г@лин@ Г@лин@
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Лариса Лариса
Комментарий скрыт
Мила Мила
немного уксуса ???? в рецепте указано 1,5 стакана такана
Александра Александра
выход то какой готового продукта ?
Светлана Светлана
все в равном количестве - и лук тоже - чеснок не надо - уксуса по вкусу - бывает совсем не добавляю - зависит от того какие помидоры - и обязательно базилик - все слоями и на огонь под крышкой -плюс сахар - соль - масло налить сразу -до закладки овощей - все- можно закатывать
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Мэри Мэри
МНЕ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
Инга Инга
Попробуем....
Инесса Инесса
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
У нас этот салат называют " десятка",все по десять.
Татьяна Татьяна
Ольга Ольга
я делала типа такого..десятка,но там все отдельно обжаривается,не понравился-жирный.а это стоит попробовать...
Галина Галина
Валентина Валентина
Обжаривать не надо,все сложить в казанок( или другую емкость с толстым дном) , слоями : лук,синенькие (или кабачки),болг.перец.горький ( по желанию),помидоры и ост специи.Сверху сахар,соль,подсол. масла и уксус. На медленный огонь,как тталько синенькие стали мягкими разложить в банки и закатать.Все тушилось в своем соку.
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Натка Натка
Комментарий скрыт
Ульяна Ульяна
Наверх