Торт с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца— 3 шт.
Сахар — 90 г
Мука — 90 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Для мусса:
Питьевой йогурт (абрикосовый или персиковый) — 500 мл
Сливки (33-35%) — 200 мл
Желатин — 3 ст. л.
Сахарная пудра (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Нарезанные абрикосы — стак.
Специальное желе для торта — 1 пакетик
Абрикосы и голубика — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 °С. Квадратную форму или специальную разъемную смазать маслом, дно выстелить смазанной пекарской бумагой.
2. Яйца взбить с обычным и ванильным сахаром до пышности. Аккуратно лопаточкой вмешать просеянную муку.
3. Перелить тесто в форму и выпекать около 20 минут, до готовности. Остудить на решетке. Остывший бисквит переложить обратно в форму.
4. Пока печется и остывает бисквит, готовим мусс. Желатин залить стак. йогурта на время, указанное на упаковке. Сливки взбить с пудрой и отставить.
5. Готовый желатин распустить в микроволновке. Важно не перегреть! Соединить сначала с частью оставшегося йогурта, потом аккуратно смешать с остальным.
6. Добавить лимонный сок, взбитые сливки, и кусочки абрикосов. Перемешать и поставить в холодильник примерно на 20 минут, не забывая периодически перемешивать. Как только мусс начнет схватываться, вылить поверх бисквита, разровнять и опять поставить до полного застывания.
7. Когда застынет, сверху выложить ломтики абрикосов и голубику. Залить прозрачным желе.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Лилия из пластиковых ложек
Секс знакомства Щучинск без регистрации бесплатно
Знакомства Щучинск для брака
Знакомства Щучинск с взрослыми женщинами без регистрации
Знакомства Щучинск с номерами телефонов
Знакомства Щучинск с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн Щучинск
Знакомства Щучинск без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 837 864 человека
Следующая запись: Салат из капусты на зиму «Кубанский»
Лучшие публикации