Бак-белеш (Правильно это блюдо башкирской кухни называется вак-балеш (в переводе "малый пирог"). Ну и от оригинального башкирского рецепта мало что осталось)
Автор: Наталья Корейская
Тесто дрожжевое (у меня готовое Черёмушки,там 12 шариков для пирожков)
Свинина 700 гр (можно свинина+говядина,можно курицу)
Картофель 5 шт.
Лук 2-3 шт.
Яйцо 1 шт.
Показать полностью..
1.Делаем начинку:
Картофель почистить, мелко порезать кубиками (со стороной 0,6-0,8 см).
Мясо так же мелко нарезать. Лук нарезать кубиком.
Перемешать мясо,картофель,лук. Посолить,поперчить.
2. Шарик теста раскатать(0,5-1 см толщиной), положить 2 ст л начинки, и делая складочки, начинаем защипывать по кругу, оставляя дырочку.
3.Выложить на противень на пекарскую бумагу. Смазать яйцом. Положить в каждый по маленькому кусочку сливочного масла и отправить в разогретую до 190 гр. духовку на 30-40 минут. (Во время выпечки можно в дырочки подливать воду,я не подливала,и так всё булькало)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Знакомства в Висимо-Уткинске
Знакомства онлайн в Висимо-Уткинске для взрослых бесплатно
Знакомства в Висимо-Уткинске для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Висимо-Уткинске с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Висимо-Уткинске с женщинами кому за 35
Знакомства в Висимо-Уткинске с мужчинами
Интим знакомства в Висимо-Уткинске без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 257 425 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Картофельные зразы с грибами
Лучшие публикации