Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар - 200 гр
Белки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 грамм).
Сливки - 200 гр
Желатин - 10 гр
Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 гр
Пудра сахарная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали дляприготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения.
Важно – во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел.
2. Белки охлаждаем в холодильнике, а затем достаем их из холодильника и хорошенько взбиваем. В белки при взбивании добавим немного лимонной кислоты.
3. Охлаждаем сливки и тоже их взбиваем.
4. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке.
5. Когда смесь фруктового сиропа с сахаром станет густой, снимем ее с огня и добавим взбитые сливки, взбитые белки и желатин. Все хорошо перемешаем, а еще лучше взбиваем.
7. Форму, в которой будет застывать зефир, обильно посыпаем сахарной пудрой. Распределяем в форму зефирную массу, а сверху тоже посыпаем сахарной пудрой.
8. Помещаем наш десерт в холодильник на 2 – 3 часа.
9. Затем вырезам фигурки нужной формы и наслаждаемся! Вкуснейший домашний зефир готов.

Приятного Вам аппетита!
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.ИНГРЕДИЕНТЫ:Сахар - 200 грБелки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 ...
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.ИНГРЕДИЕНТЫ:Сахар - 200 грБелки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 ... - 2
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.ИНГРЕДИЕНТЫ:Сахар - 200 грБелки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 ... - 3
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.ИНГРЕДИЕНТЫ:Сахар - 200 грБелки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 ... - 4
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.ИНГРЕДИЕНТЫ:Сахар - 200 грБелки яичные - 200 гр(вес одного белка примерно 30 – 40 ... - 5
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
6,0 - 69 отзывов
Нравится68
Поделитесь записью с друзьями
Igoris. Igoris.
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Батецком без регистрации с телефонами и фото Знакомства для интима в Батецком без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Батецком для брака Сайт знакомств в Батецком с номерами телефонов Сайт знакомств в Батецком с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Батецком с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств онлайн в Батецком
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно