Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
А вы пробовали мандариновое варенье?

Рецепт ароматного варенья из мандаринов

Ингредиенты:

Мандарины — 1 кг
Крупный апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стак.
Молотый имбирь — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином.
2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
4. После закипания варите смесь 1,5 часа, постоянно ее помешивая.
5. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще 1,5 часа.
6. Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
Рейтинг записи:
7,0 - 183 отзыва
Нравится178
Поделитесь записью с друзьями
Марина Марина
Валентина Валентина
3 часа варить варенье - не многовато
Уля Уля
Варила апельсиновое такое.
Не многовато.
Иначе очень жидко получается и не загустевает даже при остывании.
Галя Галя
Комментарий скрыт
Уля Уля
Все таки желирующий сахар немного не то. Делала этот джем по оригинальному рецепту Пьера Эрме для его же оригинального торта "Роза пустыни" Потрясающий торт. Только за день его не сделаешь. Несколько дней уходит.
Так вот оригинальный рецепт без желатина и по вкусу другой. Пробовала и так и так делать.
Для интересующихся
http://www.niksya.ru/?p=15517
сам торт
http://www.niksya.ru/?p=15487
джем.
Наверх