Аппетитные дрожжевые булочки с посыпкой к чаю
Ингредиенты:
молоко 200 г
яйцо 2
масло сливочное 35 г
Сахар 3 T
сахар ванильный 5 г
соль 0.5 t
дрожжи 1 t
Мука 400 г
В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать и отставить в сторону. Сливочное масло нужно растопить. В миске размешать яйца, немного отложить в другую посуду для смазывания булочек, в остальные яйца добавить сахар, соль, растопленное масло, ванильный сахар, все хорошо перемешать, перелить эту смесь в опару, добавлять просеянную муку порциями, перемешивать ложкой или вилкой, когда тесто будет уже густое переложить его на стол посыпанный мукой и вымешать до гладкости. Переложить тесто в миску смазанную растительным масло, хорошо накрыть и оставить в тепле на 1 час. Подошедшее тесто переложить на стол, поделить на 9-10 кусочков, сформовать лепешку, в середину положить немного варенья или вареной сгущенки, края хорошо защипнуть.
Перекладываем булочки в форму, застеленную промасленной бумагой.
Накрыть пленкой, поставить в теплое место без сквозняков на 20 минут. Духовку нагреть до 180-200 градусов. Булочки смазать яйцом, обильно посыпать крошкой (перетертое руками в крошку 30 гр. сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки).
Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета. Готовые булочки остудить.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Сайт знакомств в Красном бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Красном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красном для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красном с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Красном без регистрации
Сайт знакомств в Красном с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Красном с женщинами кому за 45 бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 724 893 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Хинкали
Лучшие публикации