Êóðèíûé ìàôôèí ñ ñûðîì

Êóðèíûé ìàôôèí ñ ñûðîì

Êóðèíûé ìàôôèí ñ ñûðîì îòëè÷íàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ãîòîâèòñÿ çà 40-45 ìèíóò. Âûãëÿäèò îðèãèíàëüíî, íåñëîæíîå èñïîëíåíèå, îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ çâàíîãî óæèíà. Òàêèå ìàôôèíû íðàâÿòñÿ äåòÿì. Îíè ðàñõîäÿòñÿ î÷åíü áûñòðî. Âêóñíûå, ïèòàòåëüíûå, ñî÷íûå, ñëîâîì, ýòî áëþäî îáðå÷åíî ñòàòü ëþáèìûì.

Èíãðåäèåíòû (íà 12 ìàôôèíîâ)
2 êóðèíûå ãðóäêè
1 ñòàêàí íàòåðòîãî ñûðà
1/4 ñòàêàíà ñîóñà Ðàí÷
1/2 ñòàêàíà ìóêè
1/2 ñòàêàíà ìîëîêà
2 ÿéöà
Çåëåíü. Ñãîäèòñÿ ëþáàÿ âàøà ëþáèìàÿ. Îñîáåííî õîðîøà êèíçà.

Ïðèãîòîâëåíèå
1. Êóðèíûå ãðóäêè îòâàðèòü,îñòóäèòü, ïîðåçàòü íà êóñî÷êè.
2. Ñìåøàòü âìåñòå äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè ìîëîêî, ñîóñ Ðàí÷, ìóêó è ÿéöà.
3. Ïîðåçàòü ëþáèìóþ çåëåíü.  ìîåì ñëó÷àå ýòî êèíçà.
4. Ïîòåðåòü íà òåðêå ñûð.
5. Ñìåøàòü âìåñòå êóðèöó, ñûð, ÷àñòü êèíçû è ìîëî÷íî-ÿè÷íóþ ñìåñü ñ ìóêîé. Ñìåñü âûëèâàåì íå âñþ. Ïðåäñòàâüòå, ÷òî âû çàïðàâëÿåòå ñàëàò. Îñòàëüíàÿ ñìåñü íàì ïîíàäîáèòñÿ ïîòîì. Îñòàâøàÿñÿ êèíçà íàì òîæå ïðèãîäèòñÿ.
6. Ôîðìî÷êó äëÿ âûïåêàíèÿ êåêñîâ ñëåãêà ïðèñûïüòå ìóêîé. Ëîæêîé âûëîæèòå êóðèöó. Äîáàâüòå îñòàâøóþñÿ ìîëî÷íî-ÿè÷íóþ ñìåñü ñ ìóêîé.
7. Âûïåêàòü â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè (ïðèìåðíî 20 ìèíóò) ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
8. Ãîòîâûå ìàôôèíû ïîñûïàòü ñâåðõó îñòàâøåéñÿ êèíçîé.
9. Îñòóäèòü è ìîæíî ïîäàâàòü. Èõ ìîæíî îòëè÷íî äîïîëíèòü ñàëüñîé.