Ëåíèâûé êóðíèê. Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã. Îäíî èç ëþáèìûõ áëþä, êîòîðîå ãîòîâèëà ìíå ìîÿ äîðîãàÿ áàáóøêà ...

Ëåíèâûé êóðíèê.

Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã. Îäíî èç ëþáèìûõ áëþä, êîòîðîå ãîòîâèëà ìíå ìîÿ äîðîãàÿ áàáóøêà è êîòîðîå ñåé÷àñ ÿ ãîòîâëþ ñâîåé ñåìüå. Ïðàâäà ó áàáóøêè áûëî âêóñíåå, îíà âåäü ëþáèìàÿ áàáóøêà!

Êóðíèê íà "ñêîðóþ" ðóêó, íó î÷åíü âêóñíûé!))

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
-6 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí
-1 ëóêîâèöà
-1 îêîðî÷îê è ïîëîâèíêà êóðèíîé ãðóäêè (ìîæíî ëþáîå ôèëå êóðèöû, ÿ óêàçàëà òî, èç ÷åãî ÿ ñäåëàëà)
Äëÿ òåñòà:
-100 ãð ñìåòàíû
-100 ãð ìàéîíåçà
-200-250 ãð ìóêè
-2-3 ÿéöà
-1/2 ÷.ë. ïîãàøåííîé ñîäû
-ñîëü íà êîí÷èêå íîæà

Êàðòîôåëü íàðåçàòü êðóæî÷êàìè
Ëóê íàðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
Êóðèíîå ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïåðåìåøàòü.
Ñêîâîðîäó èëè ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïðèñûïàòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè (íå îáÿçàòåëüíî). Âûëîæèòü ñëîé êàðòîøêè, ïîñîëèòü, ñëîé ëóêà, ñëîé ìÿñà, ñëîé êàðòîøêè, ïîñîëèòü.
Ïðèãîòîâèòü òåñòî: ñìåøàòü âñå óêàçàííûå äëÿ òåñòà èíãðåäèåíòû. Çàëèòü òåñòîì íà÷èíêó.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ îêîëî 50 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!