Пряная курочка на банке с пивом.
Курицу из духовки все любят! Приготовим советский вариант-курицу на банке с пивом,банка для этого не обязательно нужна оригинальная. Я наливала пиво из стеклянной бутылки в небольшую стеклянную банку с вытянутым верхом. Потом она выбрасывается,не жалейте! Так как я люблю курочку с чесноком,зеленью и маслом (идея от Ю.Высоцкой затолкать начинку под кожу курочки перед запеканием),а мужская половина семьи требовала остренькую,объединила всё вместе и вот что вышло!
Вам потребуется:
Курица — 1,700 г
Сливочное масло — 50 г
Петрушка сушёная — 1 ст.л.
Паприка сладкая — 2 ч.л.
Имбирь корень — кусок
Горчица — 1 ч.л.
Мёд жидкий — 1 ст.л.
Соль морская — по вкусу
Соус чили — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зуб.
Сок лимона-1 ст.л.
Пиво светлое — 200 мл
Гарнир:
Картофель — 8 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 1 ст.л.
Салат:
Редиска
Зелёный лук
Сметана
Соль
Как готовить:
1. Приготовим все приправы.
2. Имбирь почистить,измельчить,чеснок тоже.
3. Смешать горчицу,мёд,чили соус,соль,зелень,имбирь,паприку. Выдавить из лимона сок.
4. Добавить мягкое сливочное масло. Посолить по вкусу.
5. Курицу обмыть,просушить,
6. Массу перемешать и затолкать под кожу курицы по возможности глубже,сверху тоже обмазать остатками.
7. Оставить помариноваться курочку хоть на полчаса. Крылышки засунуть под надрезы на коже,иначе обгорят.
8. Налить в банку пиво.
9. Насадить на банку курицу. Поставить в центр керамической формы с высокими бортами.
10. Отправить в духовку запекаться.
11. Картофель помыть,очистить,нарезать полукружочками.
12. Морковь очистить,помыть,нарезать как нравится.
13. Лук,чеснок измельчить.
14. Смешать картофель,морковь,лук,чеснок с солью,зеленью. При желании в конце посыпать тёртым сыром.
15. Высыпать вокруг курицы овощи и снова поставить в духовку на час или дольше. Масло из курицы будет стекать и пропитывать овощи-очень вкусно!
16. Вынуть готовую курицу,дать немного остыть и осторожно снять с банки.
17. Подавать вместе с гарниром и салатиком из редиски.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
Сайт знакомств в Докшицах бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Докшицах для взрослых
Сайт знакомств в Докшицах для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Докшицах с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Докшицах кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Докшицах с мужчинами без регистрации
Знакомства для интима в Докшицах без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 006 795 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" Ингредиенты: 200 г яичных белков 400 г сахара 2/3 ч. л. лимонной ...
Лучшие публикации