Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Делаем цукаты

Ингредиенты:
- кожура от 5 больших апельсинов
- 2 стакана сахара + обсыпка
- вода
- соль
- лимонная кислота (примерно 1 грамм)

Кожуру, не нарезая, положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра), довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут.

Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 чайную ложку соли на 2-2,5 л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму.

В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5 см шириной.

Шкурки поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.

Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные

Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению
Делаем цукаты.Ингредиенты:- кожура от 5 больших апельсинов- 2 стакана сахара + обсыпка- вода- соль- ...
Делаем цукаты.Ингредиенты:- кожура от 5 больших апельсинов- 2 стакана сахара + обсыпка- вода- соль- ... - 2
Делаем цукаты.Ингредиенты:- кожура от 5 больших апельсинов- 2 стакана сахара + обсыпка- вода- соль- ... - 3
Делаем цукаты.Ингредиенты:- кожура от 5 больших апельсинов- 2 стакана сахара + обсыпка- вода- соль- ... - 4
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,5 - 225 отзывов
Нравится214
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Julia Julia
Не Одна Такая! Не Одна Такая!
Комментарий скрыт
Нина Нина
Светлана Светлана
наверное, вредно кожуру есть - чем только не обрабатывают, чтобы доставить до прилавка.
Janina Janina
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Tanya Tanya
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Tanya Tanya
Комментарий скрыт
Tanya Tanya
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Приморье с девушками без регистрации Знакомства в Приморье для взрослых без регистрации Знакомства в Приморье для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Приморье с телефонами и фото Знакомства в Приморье кому за 35 Знакомства в Приморье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Секс знакомства в Приморье без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно