Ñòîæêè

Ñòîæêè
Î÷åíü âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî!

Èíãðåäèåíòû:
1 êã ëþáîãî ôàðøà
Íà÷èíêà:
2 ëóêîâèöû
4 êàòîàôåëèíû
5 ÿèö
200 ã ñûðà
ìàéîíåç
ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ïðèãîòîâèòü ôàðø, êàê íà êîòëåòû.
2.Ëóê ñïàññåðîâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
3.Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü.
4.ßéöà îòâàðèòü, ìåëêî ïîðåçàòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ìàéîíåçà, ïåðåìåøàòü.
5.Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
6.Ñäåëàòü èç ôàðøà íåáîëüøèå êðóãëûå ëåïåøêè (äèàìåòð 10 ñì).
7.Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì èëè çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé.
8.Ñâåðõó âûëîæèòü ñëîé îáæàðåííîãî ëóêà
Çàòåì ñëîé îòâàðåííûõ è ïîðåçàííûõ ÿèö.
9.Íà ÿè÷íûé ñëîé ïîëîæèòü íàòåðòûé êàðòîôåëü â âèäå ñòîæêà. Ñâåðõó ñëîé íàòåðòîãî ñûðà. È çàëèòü ìàéîíåçîì.
10.Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180° äóõîâêå 30-35 ìèíóò.