Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Питер: Инструкция по применению
Познакомьтесь: раф-кофе.

«Раф кофе» или просто «раф» — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок, которые смешиваются и взбиваются паром из эспрессо-машины в питчере.
Этот напиток впервые изготовлен в московском кафе под названием Caffee Bean в 1996 году. Новые (необычные на то время) кафетерии предлагали огромное количество всевозможных вариантов кофе. И вот один из постоянных посетителей этого заведения как-то сказал, что ему не очень нравится кофейный вкус. Чтобы постараться угодить клиенту и не упасть в грязь лицом, бариста этого кафе придумал рецепт, в котором сочетались кофе, сливки и сахар. В результате получился очень оригинальный коктейль, который и преподнесли капризному клиенту. Этого человека звали Рафаэль, или сокращенно Раф.
В Петербурге варят цитрусовый, карамельный, лавандовый и классический рафы, от которых буквально невозможно оторваться.

1. «Даблби» - ул. Рубинштейна, 11.
Московская сеть кофеен «Даблби» разрослась в Петербурге до семи заведений. Мы посоветуем отправиться на Рубинштейна — уютную ресторанную улицу, где в районе МДТ уже видно привлекающую внимание яркую вывеску кафе. В меню предлагается кофейная классика — капучино, латте, американо; кофе, приготовленный альтернативными способами — харио, аэропресс, а также авторские придумки, которыми славится кофейня — раф-кофе с добавлением интересных сиропов.

2. Лавка и кафе студии Артемия Лебедева - ул. Жуковского, 2.
Российский дизайнер, изобретатель и бизнесмен Лебедев давно уже решил не ограничиваться профессиональной деятельностью, а кормить Москву и Петербург сладостями, салатами и вкусными блюдами.
Здесь варят классический раф, взбивая кофе со сливками, ванильным и тростниковым сахаром, а также добавляя карамельный сироп. Цена напитка — 250 рублей.

3. The Cookie Shop - Адрес: Кирочная ул., 12.
В этой кондитерской, где пекут домашние сладости, раф стоит 150 рублей, а готовят его по всем правилам кофеварения. Вдогонку можно набрать печенья или капкейков с малиной, ванилью, клубникой или шоколадом, которые украшены ягодами и фигурной кондитерской посыпкой.
Кроме всего прочего, тут можно подкрепиться сэндвичами и панини, а также утолить голод разнообразными салатами.

4. Кофейня Coffee 3 - Аптекарский пр., 4, лофт Contour, 4-й этаж.
Двухуровневая кофейная студия в лофте на Аптекарском проспекте, где из окон виден Ботанический сад, а интерьер радует обилием деревянной мебели, которую владельцы сделали собственноручно.
Лавандовый или ямайский раф здесь стоит 150 рублей. Из десертов есть восточные сладости, чизкейки и капкейки.

5. Кафе «Хлеб насущный» (Le Pain Quotidien) - Невский пр., 5.
Место, где пекут вкусный хлеб и балуют посетителей изысканными десертами. Кафе идеально подойдёт для свиданий или посиделок с друзьями, а чудесный вид из панорамных окон тихого заведения на шумный Невский проспект настроит на умиротворённый лад.
Сливочный раф здесь представлен в двух объёмах и стоит 210 и 270 рублей, цитрусовая вариация напитка обойдётся в 285 рублей.

6. Кофейня Smalldouble - Казанская ул., 26.
Уютная кофейня в стиле берлинского кафе, где варят отличный кофе, пекут пирожные и круассаны, угощают конфетами из шоколада ручной работы, сэндвичами с рукколой и сливочным сыром, а также безумно вкусным брусничным тортом со взбитыми сливками.
Раф здесь стоит 200 рублей и хозяевам заведения ещё ни разу не доводилось краснеть за его вкус и аромат.

7. Ресторан «Счастье» - ул., Рубинштейна, 15/17, м. Адмиралтейская, Малая Морская ул., 24.
Фарфоровые купидоны, мягкие диваны, приглушённый свет и вкусная еда — это «Счастье». Существует масса поводов заглянуть в это место, но один из самых мощных доводов — напиток раф, который здесь варят. Представлен он в двух видах — классическом и лавандовом.

8. Coffee_miru - ул. Восстания, 24, пространство «Флигель».
Небольшая кофейня, разместившаяся на территории пространства «Флигель», предлагает горожанам классический кофе, а также авторские интерпретации кофейных напитков. Подкрепиться здесь можно печеньем и свежей выпечкой. Кроме того, в наличии всегда есть свежий выпуск Kinfolk Magazine — замечательно иллюстрированного журнала, фотографии в котором всегда настраивают на оптимистичный и вдохновлённый лад.
Раф в Coffee_miru представлен в цитрусовом, ванильном, лавандовом и мятном вариантах. Стоит он 150 и 230 рублей.

9. Кафе-бар LEICA - наб. канала Грибоедова, 29 А.
Место, создатели которого, видимо, скучают по культуре фотографирования легендарной камерой Leica и решили хотя бы так, но напомнить об этом периоде истории, а также накормить и напоить посетителей горячими блюдами и вкусными напитками.
Здесь тоже варят раф, но отчего-то его решили назвать «Раф Детка». Впрочем, суть от этого не меняется: всё тот же нежный и сладкий вкус. Стоит это удовольствие 180 рублей.

10. Кофейня Espresso Bike - Казанская ул., 7.
Кофейня, которая в прошлом была «фургоном на колёсах», превратилась в уютное кафе, где можно отдохнуть холодным днём, попивая вкусный и ароматный кофе.
Сливочный раф здесь стоит 115 рублей, к нему можно взять сэндвич или десерт. Кроме того, в продаже всегда есть кофе, который привозят из Африки и Бразилии.

11. «Кофелософия» - наб. канала Грибоедова, 106.
Здесь варят отменный раф с разными топингами, предлагают альтернативное заваривание, травяной чай и утопающие мягкие диваны. Как бонус — цветочная мастерская экологичных букетов, так что с пустыми руками не уйти.
Фирменным напитком в этой кофейне стал раф с разными вкусами: лаванда, анис, стевия, цитрус и ваниль. Стоит стаканчик этого удовольствия 180 рублей. Также в меню есть эспрессо, американо (90 рублей) и капучино (150 рублей). Способ заваривания, кстати, тоже можно выбрать, так что любители альтернативы не расстроятся.

12. Bazar Coffee - Гороховая ул., 35-37.
Bazar Coffee привлечет всех, кто любит выпить чашечку кофе в стильной обстановке. В меню есть как совсем недорогая классика — эспрессо, капучино, так и необычные напитки, начинающие набирать популярность. Например, раф, за который нужно будет отдать 180 рублей.

13. «Латтерия» - ул. Маяковского, 16
Скандинавский интерьер, минимум деталей, светлые стены и большие окна, выходящие на одну из центральных улиц, — всё это разбавляет легкий и приятный аромат кофе, который поможет начать день или завершить его в приятной компании. Кроме этого, в кофейне есть камин, около которого приятно сидеть, попивая сливочный раф. Стоимость напитка — 180 рублей.

14. Цветочная кофейня «НД.Про.Flowers» - Чкаловский пр., 52.
В городе существует атмосферное сказочное место — вокруг огромное количество флористических композиций, живые цветы на столиках, а запах растений и свежемолотого кофе очень гармонично сочетаются друг с другом. Расположившись в уютном цветочном интерьере, можно позавтракать (домашний творог с топингами или сэндвичи), попробовать десерты и взять лавандовый раф. А что еще пить в цветочном магазине?
Познакомьтесь: раф-кофе. «Раф кофе» или просто «раф» — горячий кофейный напиток из эспрессо, ...
путешествия
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Боре Лысковского района с мужчинами без регистрации Сайт знакомств в Боре Лысковского района для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Боре Лысковского района для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Боре Лысковского района с девушками бесплатно Сайт знакомств в Боре Лысковского района кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Боре Лысковского района бесплатно Сайт секс знакомств в Боре Лысковского района без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно