В процессе эволюции человек приобрел устойчивость к дыму
Человек — единственное существо на планете, которое подвергает пищу термообработке. Использование огня для этой цели имело огромное значение для человеческой эволюции. Без этого наши предки не смог бы использовать в пищу съедобные клубни и корешки, а жёсткое мясо сделать легко усваиваемым. Однако тот, кто постоянно пользуется открытым огнём, подвергается сильному воздействию токсических веществ, образующихся в результате горения древесины или поджаривания пищи и попадающих через лёгкие и желудок в организм. Недавно американские исследователи обнаружили мутацию в геноме Хомо Сапиенса, которая является защитой от продуктов горения. Интересно, что в геноме ныне живущих приматов подобной мутации в наличии нет. Генетическое изменение, возможно, оказалось важным эволюционным преимуществом, пишут учёные в журнале «Molecular Biology and Evolution».
Предки человека, скорее всего, как минимум на протяжении одного миллиона лет пользовались огнём, а некоторые ученые полагают, что ещё дольше — два миллиона. Дым и поджаренное на углях мясо содержат канцерогенные вещества, такие как диоксины и полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), а вместе с ними и вызывающий рак бензапирен. В организме такие вещества инициируют реакции, приводящие к его деградации. Интересно, что человеческий организм реагирует на подобные вещества значительно слабее, чем это наблюдается у других приматов. Такая высокая устойчивость возникла благодаря мутации в гене арил-гидрокарбонового рецептора (АГР). Этот белок активируется благодаря тесной связи с вредными веществами из группы ПАУ и запускает процесс детоксикации.
Используя генетический банк данных, исследователи сравнили последовательность ДНК гена АГР ныне живущих людей из Африки, Европы и Азии, трёх неандертальцев и одного денисовского человека, который состоит с неандертальцем в более тесном родстве, нежели с человеком. Вымершие виды человекоподобных существ имели такой же ген АГР, как и современные обезьяны. У Homo Sapience строительный блок ДНК был изменён таким образом, что в одном месте белка АГР аминокислота аланин была заменена другой – валином. В результате изменилась реакция на вредные вещества, которая стала значительно слабее. Исследователи ожидали примерно десятикратное снижение чувствительности к канцерогенам. Однако в действительности различие – в зависимости от типа токсина – составило от 150 до 1000 раз. Благодаря этой мутации современный человек в ходе эволюции, постоянно используя огонь, который усиливал канцерогенную нагрузку на организм, приспособился к токсинам окружающей среды – это позволило ему больше и дольше пользоваться огнём.
Взять под контроль огонь, скорее всего, удалось уже хомо эректусу. Наряду с приготовлением пищи огонь был также источником тепла и служил для обработки орудий труда. Всё это повышало биологическую приспособляемость раннего человека. Вероятно, основные изменения в генах произошли в ту пору, когда древний человек разводил огонь в глубине пещеры, не имея при этом эффективного дымоотвода.
Это интересно: ученые считают, что особенность человеческого гена АГР явилась причиной того, что курильщики на протяжении многих лет легко переносят вред, наносимый табакокурением. Получается, приобретённая вместе с мутацией терпимость к дыму позволила человеку приобрести и дурные привычки.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Посмотреть ещё 5 фотографий
Самые полезные сочетания!
Сохраняйте себе!)
Сохраняйте себе!)
Сайт знакомств в Хашурях
Сайт знакомств онлайн в Хашурях для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Хашурях для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Хашурях с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Хашурях с мужчинами
Сайт знакомств в Хашурях с женщинами кому за 35 бесплатно
Интим знакомства в Хашурях
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 925 496 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Отсутствие обоняния помогает худеть
Лучшие публикации