Антрекот по-бретонски
Ингредиенты:
Вырезка говяжья — 600 г
Масло сливочное — 50 г
Лук репчатый — 50 г
Масло растительное — 25 г
Петрушка — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо слегка отбить, натереть солью и перцем, полить растительным маслом и оставить на полчаса на блюде. Положить на сковороду или в жаровню с сильно разогретым сливочным маслом и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки, но чтобы внутри антрекот оставался слегка сырым.
2. Сливочное масло смешать с луком, петрушкой и щепоткой перца. Размазать полученное зеленое масло по дну глубокого блюда, положить в него антрекот, накрыть тарелкой и поставить блюдо на водяную баню на 5–7 минут.
3. Полить мясным соком из сковороды и подавать с картофельным пюре.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Сайт секс знакомств Сима без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сима с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сима с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сима с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Сима для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Сима бесплатно
Сайт знакомств Сима с женщинами кому за 30 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 577 262 человека
Следующая запись: Кофейный кекс
Лучшие публикации