Êðåâåòî÷íûå òîñòû

Êðåâåòî÷íûå òîñòû
----------------------------
Âêóñíûå è íåîáû÷íûå òîñòû ñ êðåâåòî÷íîé ìàññîé. Íåêîòîðûì ïî âêóñó íàïîìèíàåò âàðåíóþ êîëáàñó :) Ïðè ýòîì íèêàêèõ èñêóññòâåííûõ èíãðåäèåíòîâ è ëèøíèõ æèðîâ, îñîáåííî åñëè æàðèòü áåç ìàñëà.

Èíãðåäèåíòû:

> Êðåâåòêè êîðîëåâñêèå 20 øò.
> ßè÷íûé áåëîê 1 øò.
> Ñîëü ? ÷.ë.
> Áåëûé ïåðåö ìîëîòûé ? ÷.ë.
> Õëåá äëÿ òîñòîâ 4 øò.
> Êóíæóò 20 ã
> Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 40 ìë

Ðåöåïò:

Èíãðåäèåíòû 1-ãî ýòàïà:
??????????????????????
? Êðåâåòêè êîðîëåâñêèå 20 øò.

Î÷èñòèòå ñûðûå êðåâåòêè (åñëè îíè áûëè çàìîðîæåíû, ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðîçüòå). Íåî÷èùåííûõ êðåâåòîê áåç ãîëîâû ïîíàäîáèòñÿ 350-400 ãðàìì, î÷èùåííûõ 250 ã.

Èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå êðåâåòêè äî îäíîðîäíîé ìàññû.

Èíãðåäèåíòû 2-ãî ýòàïà:
??????????????????????
? ßè÷íûé áåëîê 1 øò.
? Ñîëü ? ÷.ë.
? Áåëûé ïåðåö ìîëîòûé ? ÷.ë.
? Õëåá äëÿ òîñòîâ 4 øò.

Äîáàâüòå ñëåãêà âçáèòûé ÿè÷íûé áåëîê, ïîïåð÷èòå è ïîñîëèòå. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå è íàìàæüòå íà õëåá äëÿ òîñòîâ ñëîåì 3-4 ìì.

Èíãðåäèåíòû 3-ãî ýòàïà:
??????????????????????
? Êóíæóò 20 ã

Ïîñûïüòå ñâåðõó êóíæóòîì è ðàçðåæüòå õëåá íà 4 ÷àñòè ïî äèàãîíàëè, ÷òîáû ïîëó÷èëèñü òðåóãîëüíèêè.

Èíãðåäèåíòû 4-ãî ýòàïà:
??????????????????????
? Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 40 ìë

Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàñëà êëàäèòå òîñòû êðåâåòî÷íîé ìàññîé âíèç. Æàðüòå 2-3 ìèíóòû íà ñðåäíåì îãíå.

Çàòåì ïåðåâåðíèòå è æàðüòå ñ äðóãîé ñòîðîíû äî çîëîòèñòîãî öâåòà (åùå îêîëî ìèíóòû).

Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè.