Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Испанские пончики Чуррос

Ингредиенты:

0,25 стакана сливочного масла
2/3 стакана муки
сахар
1 ст.л.
яйца
2 шт
подсолнечное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
соль

Приготовление:

1) Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения.
2) Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца.
3) Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой.
4) В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде палочек( или калачиков, по желанию) по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета.
5) Готовые чурросы вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми.
Испанские пончики Чуррос.Ингредиенты:0,25 стакана сливочного масла2/3 стакана мукисахар1 ст.л.яйца2 ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 90 отзывов
Нравится85
Поделитесь записью с друзьями
Просто Просто
Милена Милена
С каких это пор сливочное масло стаканами меряют? Зачем стакан пачкать? А в граммах или ложках нельзя? Кроме того, их нужно залить сахарным сиропом и дать пропитаться одну ночь.
Elena Elena
На самом деле рецепт чуррос очень прост и без добавления яиц, сливочного масла и сахара, ведь их едят с горячим шоколадом, вернее в него мокают...всегда делаю так: соотношение муки и воды 1:1, в просеянную муку добавляю 1ч.л.разрыхлителя, а в воду 0,5 ч.л соли.
Elena Elena
В муку с разрыхлителем добавляю воду с солью(крутой кипяток) и перемешиваю очень тшательно, при желании можно добавить каплю растительного или оливкого масла, и затем наполняю этой массой кондитерский шприц специально преднозначенный для чуррос и жарю во фритюре, периодически переворачивая их, чтобы подрумянились со всех сторон. Мои чурросы получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, с горячим шоколадом то что надо.
♥ Fly ♥ ♥ Fly ♥
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Бижбуляк Сайт знакомств Бижбуляк с мужчинами Сайт знакомств Бижбуляк для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств Бижбуляк с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Бижбуляк с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств онлайн Бижбуляк для взрослых бесплатно Сайт знакомств Бижбуляк
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно