Ñäîáíûé ïèðîã ñ ïîâèäëîì

Ñäîáíûé ïèðîã ñ ïîâèäëîì

Ó ìåíÿ òåñòî ïîëó÷èëîñü ñëèøêîì ìíîãî äëÿ îäíîãî ïèðîãà è èç îñòàâøåãîñÿ òåñòà ïèðîæêîâ íàëåïèëà. Åù¸ âìåñòî ïîâèäëà ÿ âçÿëà ñëèâîâûé êîíôèòþð.

Èíãðåäèåíòû:
250 ìë ò¸ïëîé âîäû,
5 ã. ñóõèõ äðîææåé,
1 ÿéöî,
40 ã. ñàõàðà,
50 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
500 ã. ïøåíè÷íîé ìóêè.
350-400 ã. ïîâèäëà (äæåìà èëè êîíôèòþðà).

Ïðèãîòîâëåíèå:
 âîäå ðàçâåñòè äðîææè ñ ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ïîî÷åð¸äíî ìàñëî è ÿéöî, êàæäûé ðàç õîðîøî ïåðåìåøèâàÿ.
Âñûïàòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî.
Èç òåñòà ñäåëàòü øàð, ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, íàêðûòü è óáðàòü â ò¸ïëîå ìåñòî íà 1 ÷àñ.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ.
Íåáîëüøîå îòñòóïëåíèå: ìîæíî ñäåëàòü îäèí ïèðîã â áîëüøîé ôîðìå, ó ìåíÿ òàêîé íåò. Ìîæíî â îáùåì-òî è áåç ôîðìû îáîéòèñü. Íî ÿ ðåøèëà ñäåëàòü íåáîëüøîé àêêóðàòíûé ïèðîã è åù¸ íåñêîëüêî ìàëåíüêèõ ïèðîæêîâ. Óêðàñèòü åãî òîæå ïî æåëàíèþ – ÿ âûðåçàëà èç ðàñêàòàííîãî òåñòà öâåòî÷êè è ëèñòî÷êè ïðè ïîìîùè òðàôàðåòà äëÿ ïå÷åíüÿ, ìîæíî åù¸ íàðåçàòü ïîëîñêè âîëíèñòûì íîæîì è óëîæèòü èõ ïîâåðõ íà÷èíêè ñåòêîé.
Ñäåëàòü êîðæ ñ áîðòèêàìè â ôîðìå èëè íà ïðîòèâíå, âûëîæèòü íà÷èíêó è óêðàñèòü.
Ïîñòàâèòü âûïåêàòüñÿ íà 20 ìèíóò (ïèðîæêè ïåêëèñü 15).