Ñàëàò "ßçû÷îê ïîä øóáêîé"

Ñàëàò "ßçû÷îê ïîä øóáêîé"

Èíãðåäèåíòû:

?Êàðòîôåëü îòâàðíîé - 2øò.
?ßçûê ñâèíîé - 200ã
?Øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå - 250ã
?Ëóê - 1øò. -
?ßéöî - 2øò
?Îãóðöû ìàðèíîâàííûå - 2øò.(ìàëåíüêèå)
?Ìàéîíåç

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå; ÿçûê îòâàðèòü, ñíÿòü ïëåíêó, íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé; øàìïèíüîíû è ëóê íàðåçàòü ñîëîìêîé - îáæàðèòü íà ðàñò. ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà; ÿéöà îòâàðèòü, ïî îòäåëüíîñòè íàòåðåòü áåëêè è æåëòêè; îãóðöû íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì èëè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Ñàëàò óëîæèòü ñëîÿìè: êàðòîôåëü - ÿçûê - ãðèáû ëóê - æåëòêè - áåëêè, êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàÿ îãóðå÷íûì ìàéîíåçîì. Ïðè ïîäà÷å óêðàñèòü çåëåíüþ.