Кальмар по-корейски
Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Автор: Анжела Сон
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
Ингредиенты:
?очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
?морковь - 2 или 3 шт.
?масло раст.- 2 или 3 ст. л.
?лук репчатый - 1 шт.
?чеснок - 2 или 3 зуб.
?уксус 70% - 1 ч.л.
?соль - по вкусу
?сахар - 1/2 ч.л.
?кунжутное семя - по вкусу
?черный и красный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
* Как я варю кальмар:
- кипячу в кастрюле 3 литра воды
- бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше)
- вынимаю кальмар шумовкой и промываю тушки холодной водой
- откидываю на дуршлаг
- морковь натираю на терке соломкой, солю, даю постоять и отжимаю образовавшийся сок
- кальмар нарезаю соломкой
- перемешиваю: кальмар, морковь, соль, сахар и уксус
- сверху выкладываю: мелко нарубленный чеснок, красный и черный перец, кунжутное семя
- лук нарезаю полукольцами и обжариваю на раст. масле до золотистого цвета
- горячее масло с луком выливаю в кальмар (прямо на перец с чесноком) и хорошо перемешиваю
- убираю в холодильник и через пол часа можно подавать к столу (лучше всего с отварным рисом)
Приятного аппетита!
P.S. Если вы приготовите это блюдо без кальмара, то получится просто " Морковь по- корейски".
А если вместо кальмара добавите обжаренную тонкой соломкой говядину (говядину нужно будет обжарить с луком), то получится " Говядина с морковкой по-корейски".
Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно все получится!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Сайт знакомств в Джексонвилле без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Джексонвилле для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Джексонвилле с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Джексонвилле с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Джексонвилле с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Джексонвилле для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт секс знакомств в Джексонвилле без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 813 876 человек
Следующая запись: Торт с творогом и вишней
Лучшие публикации