Пирог " Северная клюква
Нам потребуется:
мука 600 гр
сливочное масло 200 гр
сахар 100гр (в тесто) 100 гр (в ягоды)
желтки 3 шт ( в тесто) 1 шт (для смазки)
сметана 100 гр
разрыхлитель 12 гр
крахмал 1 ст.л (в тесто) 1 ст.л ( в ягоды)
1,5 стакана клюквы (заморозка)
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить размягчённое масло и хорошо растереть. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану и крахмал, ещё раз взбить.Соединить муку и яичную смесь. Вымесить тесто до однородной массы. Из теста сформировать шар и положить в пищевую плёнку. Убрать в холодильник на час. Достать тесто и разделить его 1/3. Большую часть теста раскатать в круг, выложить в смазанную растительным маслом форму ( у меня разъёмная). Из второй части теста сделать бортик( колосок или жгутик). Ягоды смешать с сахаром и крахмалом. Выложить ягоды на тесто. Смазать края пирога взбитым желтком. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180-200С примерно 40 минут. Достать пирог и дать немного остыть в форме. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Знакомства в Свессе без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Свессе для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Свессе для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Свессе с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Свессе с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Свессе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Свессе
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 898 615 человек
Следующая запись: Рецептики - 6 апреля 2015 в 19:10
Лучшие публикации