Ãîðÿ÷àÿ òàðåëêà

Ãîðÿ÷àÿ òàðåëêà

Èíãðåäèåíòû:

- 400 ãð êóðèíîãî ôèëå
- êàðòîôåëü íà ãëàç
- ñûð
- ãðèáû øàìïèíüîíû (âñåãî 3 øòó÷êè)
- 1 áîëüøîé ïîìèäîð (èëè 2 ìàëåíüêèõ)
- ìàéîíåç
- ïðèïðàâû

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íàðåçàåì ôèëå òîíåíüêèìè ïîëîñî÷êàìè, êàðòîôåëü êðóãëÿøêàìè (ñðåäíåé òîëùèíû) è ìàðèíóåì âñå â ìàéîíåçå è ïðèïðàâàõ.

Áåðåì óäîáíóþ ïîñóäó, êîòîðóþ âïîñëåäñòâèè ïîñòàâèì çàïåêàòüñÿ â äóõîâêó. Âûêëàäûâàåì âåñü êàðòîôåëü íà äíî, ñëåäîì òîíåíüêèå êóñî÷êè ôèëå, ïîñûïàåì äîïîëíèòåëüíî êàêîé-íèáóäü ïðèïðàâîé (íàïðèìåð, õìåëè-ñóíåëè), çàòåì ñëîé ïîìèäîð, òîíåíüêî íàðåçàííûõ ñîîòâåòñòâåííî è ñëåäîì ãðèáû, îíè ñþäà èäóò áîëüøå äëÿ ïðèäàíèÿ íåáîëüøîãî âêóñà è êðàñîòû, òàê ÷òî ñòàðàåìñÿ íàðåçàòü àêêóðàòíî. Ïîñûïàåì âñþ ýòó êðàñîòó ñûðîì.

Çàòåì ñòàâèì â äóõîâêó ïðèáëèçèòåëüíî íà 40-50 ìèíóò, ïðîñòî ïîñëå 40 ìèíóò ñìîòðèì íà ñòåïåíü ãîòîâíîñòè. Êîãäà ñûð îêîí÷àòåëüíî çàïå÷åòñÿ, ïðîáóåì àêêóðàòíî êàðòîôåëü, âîò ïî íåìó è îðèåíòèðóåìñÿ.