Áåéëèñ ïî-äîìàøíåìó

Áåéëèñ ïî-äîìàøíåìó

Èíãðåäèåíòû:

- ñëèâêè (22 %) — 400-500 ìë
- ñãóùåííûå ñëèâêè — 380 ã
- ãîðüêèé øîêîëàä (áåç äîáàâîê) — 100 ã
- âàíèëüíûé ñàõàð — 20-30 ã
- âèñêè (èëè âîäêà) — 0,3-0,4 ë

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå. Äîáàâèòü íåìíîãî ñëèâîê è ìåøàòü, äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
2. Â îñòàâøèåñÿ ñëèâêè äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
3. Çàòåì ïîî÷åðåäíî äîáàâèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû: ïðèãîòîâëåííûé øîêîëàä, ñãóùåííûå ñëèâêè è âèñêè (èëè âîäêó).
4. Ïîñòàâèòü ãîòîâûé êîêòåéëü â õîëîäèëüíèê íà ñóòêè.
5. Ïîäàâàòü êîêòåéëü â îõëàæäåííîì âèäå, ìîæíî äîáàâèòü êóáèêè ëüäà.
Óêðàñèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè, òåðòûì øîêîëàäîì è êëóáíè÷êîé.