Чебуреки..
Моё самое любимое тесто на чебуреки.Так как семья у меня не маленькая,я готовлю всегда 2 порции.Но вчера поняла,у меня очень много любителей пора уже и 4 делать!!!!!
Конечно тесто лёгкое,быстрое с ним справится любая хозяйка.
200 мл воды(холодной)
1 ч.л соли (не с горкой)
0,5 ч.л сахара
1 ст.л водки(у меня её не нашлось,был коньяк)Я добавила 1 ст.л коньяка!!!!!!
2,5 ст муки.Замесить тесто,и в холодильник на 1 час.Далее всё как обычно.Я раскатываю жгут,его делю на кусочки(получилось 18 шт).Каждый кусочек с 2 сторон в муку,раскатываю тоненько круг в него 1 -1,5 ч.л фарша.Слаживаю по полам,обрезаю фигурным ножом,придав красивую форму,и прохожу ещё по краю вилкой.Жарю во фритюре.С одной порции у меня вышло 23 чебурека.18 нарезала сразу, а 5 получилось с обрезанных кусочков.Чебуреки можно и заморозить(сырые),а потом не размораживая приготовить.Но плохо одно они безумно вкусны, и устоять перед ними не возможно!!!!!Забыла про фарш:на одну порцию не готовила,а сразу на две ушёл весь.
700 гр фарша(у меня свиной)
4 луковицы(мелю в блендере),80 мл холодной воды,соль,перец,приправы(мексикансая смесь,прованские травы,лавровый лист молотый,карри)
Приятного аппетита!!!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Посмотреть ещё 6 фотографий
Интим знакомства Новотитаровская без регистрации
Знакомства Новотитаровская с мужчинами без регистрации
Знакомства Новотитаровская кому за 30 бесплатно
Знакомства Новотитаровская с девушками с номерами телефонов
Знакомства Новотитаровская для серьезных отношений и брака
Знакомства онлайн Новотитаровская для взрослых
Знакомства Новотитаровская бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 012 051 человек
Следующая запись: Самый простой с мире пирог! Быстрый и вкусный
Лучшие публикации