Òîðòèê "Ôðóêòîâàÿ íåæíîñòü"

Òîðòèê "Ôðóêòîâàÿ íåæíîñòü"

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà:
4 ÿéöà
-ïî îäíîìó ñòàêàíó ñàõàðà è ìóêè
Äëÿ íà÷èíêè:
áàíàíû,
-êîíñåðâ. àíàíàñû
-2-3 àïåëüñèíà

Äëÿ êðåìà:
1 ëèòð 25%-íîé ñìåòàíû
1 ñò.ñàõàðà
50-65 ãð.ðàñòâîðåííîãî è îñòûâøåãî æåëàòèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Èñïå÷ü áèñêâèò: ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ìóêó, ïåðåìåøàòü. Îñòûâøèé áèñêâèò íàðåçàòü êóáèêàìè. Áàíàíû è àíàíàñû íàðåçàòü êóñî÷êàìè, àïåëüñèíû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè.
2.Ñìåòàíó âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü æåëàòèí. Òåïåðü íóæíî ñîáðàòü òîðò: â ðàçúåìíóþ ôîðìó âûëîæèòü êðóæî÷êè àïåëüñèíîâ. Ñâåðõó-áèñêâèò, ñìåøàííûé ñ 1/3 êðåìà. Çàòåì-ñëîé áàíàíîâ, îïÿòü áèñêâèò, ïåðåìåøàííûé ñ 1/3 êðåìà, ñëîé àíàíàñîâ.
3.Çàâåðøèòü òîðò ðîâíûì ñëîåì îñòàâøåãîñÿ êðåìà, ñìåøàííîãî ñ áèñêâèòîì. Çàòÿíóòü âåðõ ôîðìû ïèùåâîé ïëåíêîé è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà 3-4 ÷àñà. Çàòåì ïåðåâåðíóòü òîðò íà áëþäî.